幸福的日子总是短暂的。

借公差出来逃避工作的三个人,终究要回到工作岗位。

下午，店里只剩下王雪娇和张英山两个人。

两人对着菜单，检查仓库里的原料库存。

王雪娇看着那几条鱼：“酸菜鱼正式上菜单了,你得教我刀法。”

“嗯,我也要学学调味。”张英山在小本本上登记明天需要采购的菜。

“不知道’画师’喜欢吃什么菜。”王雪娇看着一屋子的菜：“你说他不会爱吃清淡的菜？不喜欢吃香辣、葱姜蒜之类的东西,要不，咱们增加一点项目？”

张英山点点头：“我也考虑过,不过,现在我们对’画师’一无所知，也许他根本就不喜欢在外面吃饭。”

看着王雪娇烦恼的样子,他安慰道：“我们的任务不是一定要让他到我们店里吃饭，而是找出蛛丝马迹，只要在这里待久了，总能得到有用的信息。只要他出门跟人交易，我们就一定能发现他。”

出来之前，刘智勇确实是这么说的，他们的任务就是这个。

但是,自从上次亲手药倒一个，砸翻一个之后,王雪娇对成就感的阈值大幅提高。

如果不能亲手干点什么，而只是汇报消息,她会非常遗憾。

算了,总之，第一目标是圈定“画师”到底是谁，其他的都是这个“1”之后的“0”,连人都不知道是谁，聊别的就是空中楼阁。

在一堆东西里面,王雪娇发现了一个烤箱，从烤箱上的使用痕迹来看，它应该已经工作蛮久的了。

“怎么还有这东西？”

张英山：“这是刘队家小舅子的。”

“嗯？”

“去年，他小舅子嫌在汽修厂工作辛苦，看别人做鸡蛋糕赚钱，就买了个烤箱，也要卖蛋糕，三个月后不卖了，烤箱一直放在家里，这次正好有任务，我觉得你可以用得上，就建议刘队把烤箱收进来。”

收进来的意思，当然不是免费征用，刘队是刘队，刘队的小舅子是普通群众，纪律部队不能拿群众一针线，是要给钱的。

王雪娇眉毛微动，笑道：“我以为你是个书呆子，没想到挺会来事的。”

要是再往前推二十年，张英山听了这话，得赶紧解释自己的清白，请苍天，辨忠奸。

千万不能跟“讨好领导的马屁精”沾上边。

如今时代变了，一根筋才会被鄙视，“会来事”是好词。

“与人方便，与己方便。”张英山笑笑。

王雪娇盯着烤箱：“来都来了，不能让它闲着。”

“嗯，我们要不要增加烤鸡烤鸭？”

王雪娇摇头：“那也太麻烦了，必须得用活鸡活鸭，用冻肉根本没法吃。”

她顿了顿：“刘队小舅子是怎么倒闭的？往里放了什么不该放的东西？偷工减料？”

“都不是。”

是什么东西？现在有吗？”

“嗯，几年前，我在华亭市出差的时候，吃过一种叫鲜奶小方的蛋糕，很好吃，远超过硬奶油蛋糕，两块钱一个。”

全国潮流看特区，内地潮流看华亭。

几十年前的华亭市，就以十里洋场而著称，各种西餐店甜品屋遍地开花。

郑月珍的同事去华亭市出差，都会被同事委托代购，称上几斤奶糖、裁几块布，带几件衣服。

王雪娇认真思考了一下，觉得可行。

丁老太太的甜品篇里，有几款西式甜点的方子：戚风蛋糕、海绵蛋糕、蛋挞和哈斗。

配方与王雪娇记忆中的差不多，照着做应该没问题。

唯一的问题是——打蛋。

老式蛋糕不是用蛋液起泡支撑，而是用泡打粉。

那种方式做出来的蛋糕过于扎实，感觉是馒头的亲戚，跟轻盈的奶油不搭，就好像不修边幅的糙汉和撑着阳伞的娇贵大小姐站在一起。

鲜奶蛋糕的蛋糕胚是戚风蛋糕，至少也得是海绵蛋糕。

都是要把鸡蛋打发泡才行。

身为二十一世纪的优雅少女，王雪娇对打蛋的全部印象都来自于：把打蛋器伸进蛋液中，一按开关，“日～～～～～”的响一会儿，蛋液就打好了。

要她抓一把筷子，疯狂搅打蛋清到湿性发泡……那还是拉倒吧。

“怎么了？”张英山看着她变幻莫测的表情，问道。

“你对把鸡蛋彻底打成泡沫有什么心得？就是把泡沫堆在一起，它能站起来的那种。”

“等一下。”张英山出去了，回来时，手里拿着一个巨大的蛋抽，蛋抽把手很大，尾巴上连着电线。

王雪娇大为惊讶，电动打蛋器！

“为什么有这种东西？”