“小店的火锅汤底都是三十文一锅，有清汤、番柿汤、麻辣汤，不知姑娘想要哪一种？还有各色肉类，菜蔬，姑娘可以随意选择。”赵知暖趁热打铁，连忙推销起菜单。

她打开桌边的抽屉，拿出一叠叶子牌。

与其他叶子牌不同的是，上面标着的是不同的菜蔬、肉类以及价格。

女子兴致盎然地翻看着叶子牌，随口道：“你这儿的牛羊肉可不便宜啊。”

“这些牛羊都从蒙州而来，吃的是肥美的青草，肉质鲜美不膻，每日我都会去城外的屠肆购买现宰的牛羊肉。”赵知暖解释道。

“等入了冬，怕是就买不到那么新鲜的牛羊肉了，不过姑娘请放心，小店会提供冰冻的牛羊肉卷，味道也是一般好。”

女子挑挑眉：“是么？那巧了，我刚从北边回来，倒是要尝尝你说的蒙州牛羊肉正不正宗，若是真像你所说，那我以后就经常来你这里吃。”

她点了几盘牛上脑、羔羊肉和菜蔬后想了想：“麻辣汤底和番柿汤底都给我来一锅，我倒要看看这麻辣能有多辣，这番柿若是没毒，到底是什么味儿。”

“姑娘倒是不必点两锅汤底，小店有鸳鸯锅，能给姑娘省银子的同时品尝到不同的口味。”

“鸳鸯锅？”女子眼睛亮晶晶的，“这个我更是从来没听说过，行，就来一份鸳鸯锅。”

“好嘞，您稍等！”

火锅的汤底都是已经熬好的，牛羊肉片半刻钟前已被片好整齐码在了盘中。

不一会儿所有的菜就备齐了。

“我好像没点过这面条啊！”

女子看了看面前分量不少的手擀面有些疑惑。

“小店开业一个月内，每一桌都会赠送一盘手擀面，涮过牛羊肉的汤底吸饱了肉的鲜味儿，再将这手擀面下入锅中煮熟食之别有一番风味。”赵知暖解释道。

女子脸上浮起一丝喜色。

赠送的东西谁不喜欢？更何况这手擀面听着也十分美味。

鸳鸯锅里的两种汤底微微翻滚，冒出袅袅热气，番柿的酸和辣椒的辣混合交织，形成了独特的酸辣味道。

她吸了吸鼻子，便迫不及待拿起筷子夹了一片切得薄嫩的羊羔肉片放进番柿锅底中轻轻涮上几息。

再提起筷子时，鲜红的羊羔肉便已经熟透，再放入麻辣锅底蘸了些许麻辣汁水。

裹着麻酱料放入口中，先是麻酱的醇香席卷味蕾，而后微烫的鲜香羊肉带着些许酸辣之味充斥口腔。

在这一瞬间全部胃口都被打开。

天啊，她刚才到底说了些什么？

竟然嫌弃这火锅贵？

简直太值了好不好？

她眯着眼睛回味了许久，才缓缓点头：“你没有骗我，这肉果然与我在北边吃的味道一样，甚至比之前的吃法更让人难以忘怀。”

“尤其是这麻辣锅底，正合我的胃口。”

“我叫沈熙悦，不知姑娘怎么称呼？”

赵知暖：“？”

刚才还在夸火锅美味，怎么下一秒就要相互介绍了？

“我叫赵知暖，今年十五了。”

沈熙悦听了更是满脸惊叹：“小小年纪就能在京城开起来这么一间饭馆，真是我们女子的榜样。”