见有人上门，叶清云立刻脸上带着笑的回答道：“是辣味卤菜，有试吃不要钱哦，客人感兴趣的话可以尝尝看。”

他动作麻利的拿出一截肠子一小卷豆皮和卤的藕片，稍微切了一下放在一旁的盘子中。

叶清河很有眼色的拿了筷子出来。

叶清云道：“卤菜有限，所以试吃也只有这些，小本买卖，大家见谅。”

他这有菜有肉闻着还香的不行，试吃也是头一份的，哪有人说不愿意。

围过来的几人都笑呵呵的说没事，期待的动了筷子。

反正试吃不要钱，这味儿闻着着实霸道，是该尝尝。

这些东西他们都认识。

那肠子，可是猪下水，哪怕现在大家都会僬猪，养出来的猪也不腥臊，但那也只是猪肉，猪下水这种东西，大部分人处理不好，平日里吃的人也少。

叶清云只准备了一双筷子，第一个试吃的人对着肠子有些犹豫不决，但这又是叶清云切出来的唯一肉菜。

免费的当然还是想吃点肉。

后面的人被味道馋的不行，连连催促。这人一狠心，还是夹起一截送入了口中。

一入口，他就被惊到了。

今天这肠子，着实出乎他的意料，入口软烂，嚼起来又劲道，半点异味腥味没有，甚至还有一股难以言说的香气。

这人显然不怎么能吃辣，眼眶一下就红了，嘴唇也红了。把围观的人吓了一跳。

大家都是镇上的人，互相之间也认识，连忙关心问道：“大齐，你这是咋了，难道，难道这菜有问题？！”

就知道有些人可能吃不了太辣的，叶清云连忙倒了杯早准备好的凉白开递过去，同时解释道：“自家也吃的，怎么能有毒呢，先前小子也说过了，这是辣味卤菜，想必是这位兄弟不太能吃辣，乍一吃被辣到了。”

“大齐兄弟，你赶紧喝口水缓缓吧。”

那大齐摆手拒绝，大力嚼了几口吞了下去，而后道：“好吃！过瘾！没有半分腥气，香气回味悠长，辣味也十足！”

“我确实不太能吃辣，平日就是茱萸做的菜都少吃，这个辣，比茱萸可过瘾多了！而且，让人吃了还想吃！”

说着，他又夹了块藕片和豆皮塞进嘴里。

果然，如他所想，豆皮吸满了汤汁，带着几分肉的味道。藕片清脆可口，甚至缓解了那么点辣味。

他这样周围人顿时松了口气，见他还吃，都急了。“你怎么吃起来没完了！这是试吃，就这么点，尝一下就得了。想吃就跟小哥儿买啊！”

“就是就是！快把位置让开，让我们也尝尝！”

“我最是能吃辣，茱萸和葱姜的辣味对我来说根本不够，快让我尝尝这辣味到底如何！”

“我也爱吃辣！我也尝！”

叶清云：“都有份尝，大家别抢，排好队啊！”

场面开始有些混乱，旁边寒翎冷哼一声，冷眼扫过人群：“排队，一个个来。”

他杀气一放，在场众人都打了个激灵，对上他那双渗人的深邃黑眸，场面安静了一瞬后，大家都老实起来，不敢乱来。

心中嘀咕：这买卤味的小哥儿挺面善的，这个应该是他汉子？柱个拐，看着瘦瘦弱弱的跟个书生似的，这眼神居然这么吓人。

大齐将筷子给了后面的人，往旁边让了让也没走，问道：“小哥儿，你这卤菜是怎么卖的？”

叶清云是研究过一些吃食的定价的，他的卤味味道好，辣味更是独一份，但要是定价太高了，也一样卖不出去。