喜鹊笑了笑，“可是我不会做啊！九小姐难为我了。后院烧火砍柴煮饭的可都是老婆子和老妈子。”

梦泠也笑了笑：“是了，你说的对。可是我们不会可以尝试着学，这样以后就可以不用饿肚子了。”

九妹醉梦泠说着，走至楼台上的书柜前，说：“我查查有没有记载食谱的书籍。”

喜鹊也来帮忙，不一会儿，喜鹊眼尖，看到了一本鲜艳封面的食谱。

喜鹊说：“好像蛋炒饭是这样做的。”

1蛋炒饭原料有：蒸好的大米、鸡蛋、大葱、香葱、鸡精、盐，先将鸡蛋磕入碗里，鸡蛋打匀放入少许的盐。

2把锅烧热倒入食用油，油热以后放入打好的鸡蛋，注意鸡蛋不要炒的太碎，炒好装盘。

3用油炒出葱的香味，放入米饭，放入盐和鸡精调味，再将炒好的鸡蛋放入，炒匀即可。

然后梦泠又找来一本记载有汤面做法的书。她觉得汤面比蛋炒饭还要容易做，于是决定和喜鹊一起到小厨房做汤面。她小声念出来：“先煮水沸腾，再放入辣椒，再打两个荷包蛋于水中，放点油，放点盐，再加点酸醋和生抽酱油，等鸡蛋熟透后，再放适量香面，关上锅盖，直到面条彻底煮熟，后捞起倒入大碗中，撒上葱花香菜，放凉即可食用。”

刚放水入锅中盖上锅盖煮了一下面条，梦泠便掀开锅盖，准备尝尝面条有没有熟。

九妹醉梦泠从餐柜里拿出碗和筷子，尝了一口面条，“咦，竟然还是生的。”

喜鹊不慌不忙说道：“还要煮一下下，火候不够，这个煮东西最重要的就是火候了。”

九妹醉梦泠拿筷子给喜鹊丫头，“你尝个，看盐放少了没。”

喜鹊接过筷子，尝了一口，“还行，就是咸了一点点，不过没关系，再加点儿水就可以了。”

十分钟后，掀开锅盖，没想到水煮干了，面条糊了。

醉梦泠又是跺脚生气，又是觉得好笑。

喜鹊看见小姐没煮好面条，托着腮认真思考了一会儿，小心提醒道：“九小姐，我觉得这个吧，应该是水放少了，或者是时间煮的太久了，所以才会糊了。”

有了第一次煮面条的经验，醉梦泠和喜鹊只好又重新烧水放面条煮过。

喜鹊和梦泠两人做了两碗清汤面。喜鹊烧火，梦泠来煮，两个人一主一仆还配合的蛮不错的。这是他们第一次下厨，小小的姑娘做起来还挺辛苦。

“小姐真的是心灵手巧，做什么都优秀。”吃完后，喜鹊还馋的用勺子来舀汤喝，不忘赞叹九小姐的厨艺。

“希望我两只眼睛都开眼角，希望我两只眼睛都成双眼皮。”在这个凉爽的静夜里，梦泠靠在窗前默默地闭上眼睛对着流星许愿。

皮蛋瘦肉粥

原料：大米、皮蛋、瘦肉、葱姜蒜、生抽、老抽、油盐。

做法步骤：

第1步、肉末姜丝切好。

第2步、肉末加油，盐。生抽老抽搅拌均匀。

第3步、皮蛋切丁。

第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。

第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。

第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。这里要加入盐。需要不停的搅拌。肉末里面放油。就是为了下锅时不沾一起。而且这样肉很嫩。

第7步、然后下入皮蛋，下入皮蛋后，只要粥再次开就可以了。不用煲了。

第8步、最后放入葱花，搅拌均匀。

第9步、很漂亮的粥就好了。

《面条做法大全》

18种面条的家常做法，学会暑天换着花样吃，一学即会。

面食是餐桌上必不可少的食物，以面制作成各种美食，传承着面食文化，不论北方还是南方，面食的吃法各不同，有蒸、煮、炒、烩、焖，不同的口味，营养价值不同。

炸酱面

第一步、200克猪前腿肉切成5毫米左右的丁；准备1勺老抽、2勺生抽、4勺黄豆酱、1勺白糖倒入一个大碗内，加入150毫升清水用筷子搅匀；黄瓜洗净后切丝。

第二步、炒锅内倒入3勺食用油，油热后放入肉末，翻炒至变色，然后倒入黄豆酱用小火慢慢炒几分钟，汤汁变浓稠盛出即可。