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首页 > 重生神豪系统让我躺赢全球 > 第50章 选址装修,精益求精

第50章 选址装修,精益求精(1 / 1)

 得到黎子宁的投资后,王胖子立刻全身心投入到烧烤店的筹备工作中。他按照之前的规划,首先开始选址。

市中心的美食街确实是黄金地段,人流量大,消费群体也符合目标客户,但租金昂贵,而且好的铺位早就被人抢占了。王胖子跑了好几天,都没找到合适的店铺。

“子宁,美食街那边的铺位要么租金太高,要么面积太小,根本不符合我们的要求。”王胖子有些沮丧地给黎子宁打电话,“我看了好几家,要么就是临街的小门面,连后厨都放不下,要么就是租金一个月要十几万,压力太大了。”

黎子宁正在公司处理事务,闻言说道:“别急,美食街不行就换个地方。我们可以找那种靠近写字楼和居民区的交汇处,人流量不一定比美食街少,租金还能便宜点。或者看看有没有那种闲置的厂房、仓库,改造一下也不错,复古工业风正好适合。”

“厂房改造?”王胖子眼睛一亮,“这个主意好啊!既省钱,又能打造独特的风格,肯定能吸引年轻人!”

挂了电话,王胖子立刻调整方向,开始寻找合适的厂房。功夫不负有心人,几天后,他在城东找到了一家闲置的旧纺织厂。厂房面积很大,有两千多平米,地理位置也不错,距离附近的写字楼和居民区都不远,交通也方便。

王胖子立刻把这个消息告诉了黎子宁和沈璃,三人约好一起去看场地。

走进旧厂房,里面空荡荡的,布满了灰尘,但高挑的空间和裸露的钢筋水泥结构,正好符合复古工业风的定位。

“就是这里了!”王胖子兴奋地说道,“你看这层高,这结构,改造一下绝对漂亮!而且租金比美食街便宜一半还多,性价比太高了!”

黎子宁环顾四周,点了点头:“确实不错。面积够大,既能容纳足够的餐桌,又能设置独立的后厨、储物间和休息区。沈璃,你是设计专业的,你觉得怎么样?”

沈璃走到厂房中央,仔细观察着空间布局:“这个场地很有潜力。我们可以把前厅分成几个区域,靠窗的位置设置成卡座,中间是散座,再隔出几个半私密的包间,满足不同顾客的需求。墙面可以保留部分原始的水泥质感,再挂一些复古的海报、霓虹灯牌和工业风的装饰品,地面用复古地砖,搭配铁艺桌椅,效果应该会很好。”

她顿了顿,继续说道:“后厨一定要宽敞明亮,设置透明的玻璃窗,让顾客能看到食材的处理和烤制过程,这样既能保证卫生,又能增加互动性。另外,还要设置专门的食材储存区和清洗区,做到分区明确,干净整洁。”

王胖子听得连连点头:“沈璃小姐,你说得太专业了!就按你说的来!我相信经你这么一设计,咱们的店肯定能让人眼前一亮!”

接下来的日子里,沈璃负责设计方案,王胖子负责联系施工队和采购装修材料,黎子宁则负责把控整体进度和资金支持。

装修过程中,王胖子事事亲力亲为,每天都泡在工地里。大到墙面的改造,小到一颗螺丝钉的选择,他都严格把关,力求做到最好。

“这个霓虹灯牌的颜色不对,我要的是那种暖黄色的,不是这种冷白色的,赶紧换了!”

“这个桌椅的材质不行,太单薄了,坐上去肯定不舒服,得换厚实一点的铁艺桌椅!”

“墙面的水泥质感还不够自然,让工人再处理一下,不要太光滑!”

施工队的工人都被王胖子的较真给折服了,私下里都说:“从来没见过这么较真的老板,不过这样也好,装出来的店肯定差不了。”

沈璃也经常来工地查看进度,根据实际情况调整设计方案。黎子宁虽然忙,但也会抽出时间过来看看,遇到问题及时解决。

有一次,装修材料供应商偷偷给王胖子送红包,想让他采购一些质量次但价格高的材料,被王胖子当场拒绝了。

“你这是干什么?”王胖子脸色一沉,“我们开店是做长久生意的,材料必须用最好的,绝对不能以次充好!你要是再这样,我就换供应商了!”

供应商没想到王胖子这么刚,只好灰溜溜地把红包收了回去,乖乖地提供了优质的材料。

经过一个多月的紧张装修,烧烤店终于初具雏形。复古的水泥墙面,闪烁的霓虹灯牌,工业风的铁艺桌椅,透明的玻璃后厨,每一个细节都充满了特色,既时尚又有格调。

王胖子站在店门口,看着焕然一新的店铺,眼眶有些湿润。这不仅仅是一家烧烤店,更是他的梦想之地。他知道,这背后离不开黎子宁和沈璃的支持,他在心里暗暗发誓,一定要把这家店做好,不辜负他们的信任。

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