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“好吧，二两就二两，不过你要先付一两银子的定金。”刘保打量着林枫说。 “多久能打好？”林枫问。 这是他最关心的。 “十天吧。”刘保说。 “不行，太慢了！”林枫摇头。 “那就七天，这可不慢了，你怕是不知道三十寸的锅有多大。”刘保伸出双臂，又比划了一下。 林枫则再次摇头：“最多三天时间，你要能做，你来做，你要是做不了，我找别人。” 薛斌那边如果办事效率足够快的话，用不了几天，新店就能开起来！ 等火锅店开了，若是没有一口炒火锅底料的大铁锅怎么行？ “三天？”刘保皱了皱眉。 他又瞟了眼林枫的神色，眼见林枫真的像是没了耐心，这才赶忙点了点头。 “好吧好吧，三天就三天，我就算拼了命，不眠不休，三天时间也给你打出来！”刘保撸起袖子。 林枫有些疑惑。 打一口铁锅，真的有那么慢吗？ 不过看刘保的反应，他不像是装的，而且也没理由装。 林枫从袖袋里，取出两块碎银子递给刘保，疑惑问道：“只是打一口普普通通的铁锅而已，为什么会那么慢？” 见到银子，刘保眼睛一亮，接过银子，连忙咬了两口，眉开眼笑的收起银子，这才笑呵呵说道：“小兄弟你是外行，不懂我们打铁的难，这打铁啊，先要炼矿石，从买铁矿石，再到炼出铁，浇出铁饼，顺利的话也至少要一整天时间。” “再从铁饼，打成铁锅，那都是一锤一锤砸出来的！” 刘保伸出臂膀，给林枫展示他那结实的肌肉。 “一口十寸的铁锅，至少要一万八千锤！小兄弟你要的这口铁锅，估摸着少说也要五六万锤了！” 林枫却是皱起眉头。 打铁辛苦，他当然知道。 世上行三苦，拉船、打铁、磨豆腐。 可为什么仅仅炼铁，就需要一天的时间？ 这个问题不用问，他自己很快就想到了答案。 温度不够！ 铁的熔点高，铜的熔点低。 这也正是普遍使用铜器，铁器昂贵的主要原因。 “你们炼铁，用什么燃料？”林枫忽然问道。 “木炭啊。” 刘保愣愣地反问：“不然还能有什么？” “你听说过煤吗？”林枫问。 木炭能达到的最高温度，只有七百到一千度，即便使用风箱，大幅度提升温度，也只是勉强能炼铁，但效率极其低下。 而煤炭能达到一千二某度，烧制成焦炭，或者使用风箱，轻轻松松就能达到铁的熔点。 “煤？” 刘保愣愣地摇了摇头：“没听说过。” 林枫描述道：“就是一种很黑很黑的石头，表面有光泽，硬度不高，很脆，用锤子一砸就能砸碎！你真没有听说过？” 刘保再次摇头。 在京城的时候，林枫就调查过这个世界的工业能力，确实没有使用煤炭的迹象。 本来他还以为，煤炭虽然没有大规模使用，但打铁的铁匠，或许已经小规模应用了。 但现在看来，这个时代工业基础比他想象的，还要更落后！ 然而，刘保思索片刻后，却是不以为然地说道：“你说的什么煤，不就是城北那座石头山嘛！” “石头山？” 林枫大吃一惊，脑中犹如一道闪电划过。 “是啊！” 刘保瓮声瓮气说道：“城北那座石头山上，到处都是你说的那种黑石头，又黑又亮嘛！那石头叫煤吗？有啥用啊？” 刘保好奇地看着林枫。 林枫没有回答，赶忙反问：“你说的可是城北二十里，那座很大的石头山？” “当然了，城北就那么一座石头山嘛，那山又黑又秃，连棵草都不长的，龙城人都知道啊。”