第二天，家里的阿姨已经收拾好了行李箱，陈金江吃了早饭，坐上车，去往陈楷哥的宅院。

一下车就看到陈虹和一个保姆在门口等着，陈金江开门下车，快步走了几步，张开胳膊把陈姨轻轻的抱了一下，顺便问好。

“婶儿，好久不见！”

“小江，好久不见，行李交给保姆，先生让你到了，去书房，他在书房等你，请跟我来”

陈金江松开手，示意司机把行李交给保姆，跟着陈虹进入宅院后，陈虹没有说话，陈金江自然也不会叽叽喳喳的问话。

陈金江跟着陈虹走到书房门口，陈虹推开门，却没进去。

“小江，请进。”

“谢谢婶儿。”

陈金江微笑点头示意。

接着迈步走进书房，一进书房就看到一张屏风，屏风后隐约有个背影。

陈金江绕过屏风，而是毕恭毕敬的低头行礼，然后抬头问好。

“叔，您好！”

陈楷哥看到陈金江的举止很是雅致，于是指着面前茶桌前的椅子说道：

“小江，请坐！”

来了，来了，这句话来了！

陈金江乖乖坐下后，只听到陈楷哥开口说道：“眼前竹筒中的茶叶取自潮州，历经采青、晾青、碰青，炒青，揉捻，方才成茶。

成茶后，筛选分装，先由陆路，后运转水路，沿京杭运河北上，只待有缘人。”

陈金江适时的露出长见识的表情。

陈楷哥看到陈金江的表情，露出微笑接着说道：“这水是今早，取自西郊玉泉，水质清冽甘甜，沉静半个时辰，取最上层净水。

我燃松果，烧一壶热水，你至，水沸。”

说罢，陈楷哥把烧开的水壶拿起来，放到一旁，开口问道：“知道我为什么不立刻泡茶？”

“水百度而沸，水温过高，伤茶。”

陈金江心里一个劲的别扭，但是以后要走导演这条路，自己这位叔叔，可是一个很好的引路人，所以陈金江可不会怠慢。

“聪明！”

陈楷哥冲着陈金江点了点头，张嘴说到：“眼前的这套紫砂壶虽不是名物，却也是大师所制，一年前为我所得，养壶一载，正是当用之时。”

“好茶，好水，好茶具。”

陈金江微笑应和道。

陈楷哥微微点头，接着把刚刚放在一旁的水壶拿起，把水浇在紫砂茶具上，一边嘴上说道：“此举是温杯，需要沸水预热茶具。”

接着陈楷哥放下水壶，伸手拿起竹夹，从竹筒中夹出乌龙茶，把茶叶放进紫砂壶中，嘴上说道：“此为投茶！”

放下竹夹后，陈楷哥盖上紫砂壶的盖子，轻轻摇晃紫砂壶，嘴里说道：“此为摇茶，摇晃，可以激发茶香。??”

接着陈楷哥拿开紫砂壶盖子，拿起水壶往里面煮水，说道：“水至八分，过则溢，跑了茶香，缺则屈，茶叶无法舒展。”

说完话盖上盖子，陈楷哥端起紫砂壶把壶中头泡茶倒在茶海上，微微眯眼，轻嗅茶香。

陈金江也是同样的表情，伸手在鼻前轻轻往回扇了扇，蹦出一个字：“香”

“哈哈，好小子，有灵性。”陈楷哥右手上下晃动几下，把紫砂壶中的水倒掉。

之后放下紫砂壶，用手指捏住壶盖，把水壶里面的水倒进去，这是第二泡了。

等了二十秒，陈楷哥拿起紫砂茶，往三个紫砂茶杯中倒上茶水。