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首页 > 食蓝记[美食] > 第 1 章

第 1 章(1 / 2)

 望着眼前破败不堪的两层小楼,辛夏蓝才终于有了归乡的真实感。

三个月前,她裸辞了那份让人身心都饱受煎熬的工作后,就拉着行李去附近的沿海城市玩了一圈。开始很快乐,没多久整个人就空虚得要命。

于是便回到了这阔别五年的家乡。

那年父母意外离世后她就逃走了。一是怕触景生情伤心难过,二是宁云镇这十八线小地方实在留不住年轻人。

但越长大越念旧,从前想方设法要逃离的地方,兜兜转转竟成了最后的庇护所。

一楼招牌上摇摇欲坠的「夏蓝食堂」四个大字,早已被风化得模糊不清,但辛夏蓝却永远记得父母当初取这个名字时开心自豪的笑容。

“蓝蓝?”一个沙哑的声音从背后响起,打断了她的回忆。

辛夏蓝回头,只见一个白发苍苍的老太太正上下打量着自己,是邻居王奶奶。

“还真是!都多久没回来过了,是来看你父……”王奶奶说到一半,怕提起伤心事,便转了话茬继续,“要呆几天呀?今晚来我家吃饭吧?奶奶好久没见你了,都瘦了。”

辛夏蓝忽然就不想走了,这份淳朴的热心肠在大城市中难得一见。

“王奶奶,我想把食堂重新开起来。”

老太太闻言激动得上前握住她的手:“好……真好!当年这食堂全镇人都爱吃,关门以后大伙儿还总念叨呢,这下你父母的手艺终于能传承下去了。”

她说得没错,这是父母在世时一手打造的招牌,虽小但几乎付出了他们全部的心血,当初因为悲伤而关店跑去大城市游荡,现在也是时候回来重振了。

两人寒暄了一会儿,王奶奶便去接孙女放学了,领走前还不忘叮嘱辛夏蓝晚上一定要来家里吃饭。

辛夏蓝围着小楼走了一圈,这栋自建房一楼是餐厅,二楼自住。从右侧的楼梯上到二楼,推开大门,空气中惊起的灰尘满是她童年和青春期的回忆。

因为镇上商业不发达,没有家政公司和大型商场,所以只能花钱请一些维修工人来清理打扫,但无论如何,今晚肯定没法住进去。

旧家具扔掉后得买新的,但这里几乎家家户户都自己动手做家具,只有实在做不出来的才会开车去附近的市里买。

辛夏蓝和工人们一起打扫到傍晚,总算把两层楼都收拾得干干净净,就是有些空旷。

没有忘记和王奶奶的约定,她去洗手间用水抹了把脸便锁门出发。

刚进门就闻到一阵饭香,王奶奶端着一盘红亮油润的红烧肉说:“哎呀!蓝蓝你来得正是时候,菜都做好了,就差米饭。”

“那我来帮您盛饭。”辛夏蓝连忙走进厨房,可打开电饭煲时却傻了眼。

只见水里泡着生米,应该是放进去后忘记按煮饭键了。

王奶奶懊恼地用手拨了拨米:“哎呀,我真是老糊涂了!这可怎么办,菜得趁热吃啊。”

这种老式电饭煲煮一次要四十多分钟,等饭煮好黄花菜都凉了。

辛夏蓝打开橱柜看见一大袋面粉:“王奶奶,我可以用它烙个鸡蛋饼,很快就好。”

碗中放几勺面粉,加清水搅拌到没有面疙瘩,再加少许盐和五香粉,撒上一把葱花搅匀。锅中放油,将面糊摊成圆饼,中小火煎至两面金黄,只需十几分钟就搞定了一叠喷香的鸡蛋饼。

小孙女瑶瑶闻着味窜进厨房:“好香呀,姐姐你在做什么?”

辛夏蓝用筷子把一张饼分成小块夹给她:“来,瑶瑶先尝尝。”

瑶瑶嗷呜一口就下了肚:“太好吃了!姐姐我还要!”

王奶奶端着饼往餐厅走:“快来配菜一起吃,都还热乎着呢。”

餐桌上有红烧肉、芹菜虾仁、肉末粉丝和口蘑冬瓜汤。三菜一汤再加上鸡蛋饼,荤素搭配得恰到好处,一看就是精心准备的。

王奶奶边吃边感慨:“这蛋饼煎得好看又好吃,蓝蓝,你真是遗传到了你妈的好厨艺。”

瑶瑶拿起一张蛋饼,夹上红烧肉、芹菜和肉末粉丝卷好。一口咬下去,油润的肉香、爽脆的芹菜和柔软的粉丝在口中交融,简简单单的家常菜竟吃出了珍馐美馔的感觉。

一叠鸡蛋饼很快便见了底,瑶瑶足足吃了四个,连胃口一向不太好的王奶奶都吃了三个。

吃饱后又唠了会儿家长,不知不觉就到晚上八点多了。

王奶奶边收拾碗筷边问:“蓝蓝今晚住哪呀?你家那边应该还没整理好吧?”

辛夏蓝正为这个问题发愁呢,家里还没添家具,镇上的旅馆不一定营业,老家的朋友也几乎都在外地。

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